15 01 2014
Интервью c Ириной Порублевой, владельцем сети автоматов газированной воды «Дельта»
Сегодня в гостях у ДельтаБлога – Ирина Порублева, владелец автоматов газированной воды «Дельта», бизнесмен со стажем и активный участник бизнес-клуба «TAGV».
Ирина любезно согласилась поделиться своим опытом ведения вендингового бизнеса с читателями, за что ей большой «респект» и спасибо!
Итак, встречайте – Ирина Порублева, город Волгоград.
Здравствуйте, Ирина! Как давно вы занимаетесь бизнесом с автоматами газированной воды?
Здравствуйте, Юлия. В вендинговом бизнесе я с 2011 года.
Почему и как возникла такая идея?
Сидя в декретном отпуске, начинаешь как-то зацикливаться. Хотелось вырваться, но личного времени было не очень много. К тому же стоял вопрос о выходе на работу, но как-то не тянуло возвращаться — постоянные нервотрепки, ненормированный рабочий день и т.п. и т.д. Муж нашел сайт компании Автоматпроизводство и предложил попробовать. Поразмыслив немного, я решила, а почему бы и нет… И завертелось….Правда на покупку первых двух автоматов пришлось взять кредит.
И вложения оправдались?
Не без труда, но ДА. А если, еще вложены свои деньги (не кредитные), то при правильном размещении автоматов, за сезон, не только можно их отбить, но и быть в плюсе.
По началу было страшновато, потому как продажи были не те, на которые рассчитывали. Один автомат у нас за два месяца переезжал 4 раза в поисках хорошего места, но терпение и труд дали оооочень хороший результат. Сейчас мой парк газировок увеличился в 3 раза + два кофейника).
То есть у вас сейчас в парке…
Шесть «Дельт»: 2 автомата на 420 стаканов, 2 — на 620 и 2 автомата «Дельта MAX» , ну и упомянутые выше кофейники
С какими главными проблемами Вам пришлось столкнуться?
Я думаю, в каждом регионе — свои проблемы. У нас в Волгограде, например, тяжело добиться установки в хорошем месте — либо гнут аренду в 1000 евро за 1 кв. метр, либо негатив со стороны персонала, с которым приходится «биться», чтобы добраться до руководства. Или конкурент с «дядей» в Москве, имеющий выход на головные офисы (большинство находятся именно в Москве) здешних Торговых Комплексов и ТРЦ.
Да, к сожалению, с этим фактом сталкиваются предприниматели не только в вашем городе… А как обстоят дела с конкуренцией, чувствуется?
Конкуренция у нас есть. Самый главный наш конкурент, к нашему сожалению, имеет большие финансовые возможности, «штат автоматов больше»…
Но и мы кое-что можем!))). В одном ТЦ у нас стоят рядом автоматы. И еще один конкурент, но у него другая модель автомата — крупный производитель газированной воды и лимонадов в бутылках («Горная поляна»). Недавно стала замечать еще одного вендора с Дельтой.
Какие места для установки автоматов газированной воды, по опыту, можно считать хорошими? Как понять хорошее место или так себе?
Самые хорошие места, из нашего опыта, — это крупные магазины отделочных материалов. Там у нас в сезон продажи достигали 600-800 стаканов в день! Даже в зимний период в день было — 100-200 стаканов. Но, к сожалению, тут нас потеснила Москва. Пока такого места больше не нашли. Улица, в сезон, возле ТЦ — тоже хорошее место, ну и само собой Торгово-развлекательные центры — причем летом это вход, а зимой – внутри, около отделов с одеждой и бытовой техникой.
Вообще, при выборе места надо видеть проходимость.. В любом деле срабатывает так называемый закон вероятности 1:10, т. е. из 10 прошедших мимо автомата — 1 обязательно попьет. В сезон этот процент естественно может быть выше, зимой чуть-чуть ниже. Вернусь к строительному магазину — у них среднедневная проходимость была порядка 2000 человек в день — результаты продаж я уже описала)
Какие напитки пользуются наибольшей популярностью у покупателей?
По популярности напитков мы провели своего рода тестирование и выбрали на данный момент наиболее «ходовые» по популярности: «Саяны», «Ситро», «Мохито классический», «Мохито клубничный», «Тархун», «Исинди», «Вишня», «Барбарис». Однако «львиную долю» всех продаж занимает «Саяны».
Возьмем и себе на заметку «Саяны». У нас похожий список популярных сиропов: «Мохито», «Тархун», «Барбарис»… Еще «Крем-соду» хорошо пьют. А какая цена газировки в Ваших автоматах?
Цена Газводы без сиропа – 10 рублей, газировка с одинарной порцией сиропа – 20 рублей, с двойным – 25.
Ирина, что Вы можете посоветовать предпринимателям только начинающим бизнес с автоматами газированной воды?
Самый главный совет — если Вы хотите заниматься вендингом — оцените свои силы. Надо быть готовым к любым ситуациям. В случае поломки — не паниковать, а спокойно найти причину поломки и устранить ее. Cпасибо «Автоматпро», что создали сайт тех.поддержки, там можно найти ответы практически на любой вопрос по работе с автоматами.
Еще один, очень, на мой взгляд, важный совет – следите за чистотой Ваших автоматов, ведь внешний вид может как притянуть, так и оттолкнуть. Грязный автомат — опасный автомат. Лично у меня есть своего рода график: 2 раза в год (в ноябре и в конце апреля) я «генералю» автоматы: полностью все промываю основательно, каждый сантиметрик, меняю воздушные фильтры, отбеливаю емкости для слива; раз в месяц промываю сиропные насосы в горячей воде с содой (после соды обязательно промыть чистой водой), при каждом посещение 2-3 раза в неделю протираю автомат от сиропа (кнопки выбора, окошко сдачи, приема денег) антибактериальными салфетками; меняю по мере загрязнения водяные фильтры. В общем, следую инструкции, правилам гигиены и мне не страшен СЭС.
Как говориться, Ваши бы слова – да всем операторам в уши) И, пожалуйста, еще пару «ласковых» производителю.
Производителю — Не стоять на месте, развиваться. Вместе с вами и мы развиваемся! Подумайте о связи с вами в выходные и в утренние часы (8-11), бывает такое — очень нужна ваша помощь, а связаться никак.
Ирина, большое Вам спасибо за замечания. Обязательно учтем!
Спасибо, что поделились своим опытом, а также за активную помощь «новичкам» на сайте техподдержки! Всего Вам доброго и хороших продаж!
Внимание! Контактный электронный адрес Ирины:
Читайте также:
- «Как работает рынок прохладительных напитков» — телеканал Москва24 изучил автоматы газированной воды Дельта
- Зимняя уличная установка торговых автоматов Дельта: плюсы и минусы
- Обновленная версия видео о бизнесе с автоматами газированной воды
- Фотоотчет с выставки VendExpo-2014
- Почему мы обслуживаем автоматы газ.воды «Дельта» в своей сети по способу №2
Про строительные гипермаркеты порадовала информация!
Дмитрий, Вы только планируете строит.гипер? У нас реальное посещение было порядка 2000 чел/день, Вы узнавали проходимость? И конкурентами у нас было только кафе, точнее мы им были сильной конкуренцией, поэтому и Московский офис нам и отказал в продлении договора.
P.S. Не забывайте о качестве напитка и чистоте аппарата. Удачи!
Добрый день, Ирина. Подскажите, пожалуйста, при поиске оператора по обслуживанию аппаратов, какие требования к нему нужно предъявлять и какими знаниями он должен обладать?
Добрый день, Вадим. Скажу сразу, оператора как такого у меня нет, для этого сеть должна быть, на мой взгляд, более 20 аппаратов. Но у меня есть помощник (на подработке), т.е. он ездит со мной и выполняет физическую работу. По поводу требований к персоналу: само собой — знать-уметь обращаться с электрикой, чистоплотный(это к вопросу соблюдения чистоты аппаратов), без вредных привычек, пунктуальный, ну и конечно чтобы могли ему доверять. Сразу объяснить, что автоматы у Вас под контролем (для этого они должны быть подключены к gprs-мониторингу) и каждый его(оператора) шаг Вы будете видеть, также как и деньги у Вас под контролем. Хотя этот вопрос(инкассация)Вы можете оставить для себя, правда в случае застревания монет Вам придется выезжать самому. Но это мое видение. Скажу честно, мой нынешней помощник прошел проверку на «вшивость») и в случае чего, я могу ему доверить обслуживание аппаратов.
Здравствуйте, Ирина, скажите, если не секрет, сколько вы платите своему помощнику в месяц?
Данил, это надо смотреть индивидуально, НО его устраивает и мне не накладно. У него есть основная работа-график позволяет, для него это доп. заработок. Выплачиваю раз в неделю.
какие кофейники у вас?
Роман, я думаю не стоит здесь обсуждать кофейники)
ну да,приношу извинения.
сеть до 20 автоматов в одно лицо,мне кажется будет тяжковато
ну кому как))) в сезон конечно работать приходится, но вполне реально, имея четкий график обслуживания. Я уже знаю как работает каждый автомат, соответствующий маршрут и все отлично. Было бы желание… Более 20 уже конечно без оператора не обойтись…К этому и иду.)))
все это понятно,если автоматы ваш основной доход,если нет другой работы,тогда согласен что все вполне возможно.
Да, я об этом в интервью и говорила: трое детей резко сокращают свободное время)
Ирина еще хотел спросить у Вас,вот на автомате наклейка сезон мохито,Вы продаете напиток со скидкой на этот напиток?
нет, наоборот…одинарный по 25р…это для привлечения внимания
А воду без сиропа по чём сейчас продаёте? И сколько в Волгограде население?
без сиропа 10 руб., Население около миллиона.
С чем связана такая разбежка-
10 б/с и 25 с сиропом?
себестоимостью))
Правда что купюро приемники часто ломаются?
Смотря как будите эксплуатировать и обслуживать. У нас редко 😉
ттт, ни разу не ломался.
Ирина, вы молодец! У меня дочка. Смогу ли я одна без оператора справится с одним или двумя автоматами? (Без мужской силы). И еще как решили вопрос с санитарным паспортом на машину для перевозки ингредиентов или это не нужно?( прочитала в разделе о сес)
Вопрос «мужской силы» касается в основном загрузки воды. Если Вы в состоянии будете закидывать 19-литровую баклажку с водой на уровне плеча, то все остальное решаемо….про сан.паспорт на машину, честно говоря, никто не спрашивает)))
А на сам аппарат нужен сан. паспорт? Какие сложности с оформлением?
Николай, каждый автомат Дельта имеют свой паспорт с сертификатом-это и есть «главный» документ на автомат.
Ирина доброго дня.
Мы изучаем вопрос об установке аппаратов Дельта в нашем городе (Республика Беларусь). Думаем, что внешний вид (ретро) и незабываемый вкус детства должен сработать. Однако есть большое сомнение о вкусе газировки. Такой ли он как был при Союзе? Ведь самая главная проблема в выборе поставщика сиропа.Слышал, что в то время сироп производился в Грузии. Есть ли аналоги в России??? Заранее благодарен за ответ.
Вкус и качество сиропа, конечно должен быть в приоритете. Нам повезло со второго раза, в том смысле, что мы нашли сиропы не только дешевле чем у Лагидзе, но и на мой взгляд вкуснее. Они на натур. основе, очень похожи на «вкус из детства». По моей просьбе даже Байкал сделали.
Ирина подскажите пожалуйста контакты фирмы где берете сироп
Ирина подскажите пожалуйста контакты по сиропам.
Дмитрий посоветовал СвитФил. Что посоветуете Вы????
это уже реклама … свяжитесь с админом, она даст вам мою электронку
Здравствуйте, тоже хотелось бы про производителя сиропа подробнее.
Отправил Вам информацию на эл-ку.
Могу то же попросить почту Ирины для уточнение вопроса по сиропу??
Можно мне то же информацию про поставщика сиропа в личку?)
Здравствуйте. Меня тоже очень интересует вопрос с сиропами)
Ув. админ, может здесь мою почту кинете)))
Добрый день! Планируется приобретение автоматов и соответственно встает вопрос по сиропам.
Просьба выслать эл. почту Ирины для уточнения вопроса.
Здравствуйте Ирина, еду с Питера с 4 аппаратами Дельта 101 , брал бу,Тк. Средства не велики.продовец мутный, информацию крайне не охотно давал, везу в Краснодарский край, в нашем городе нет их вообще, трудности думаю будут с запчастями, ну и с выбором сиропа, хотел ссылку попросить у вас.на Стою.сечас сиропы, и где и как можно зделать быстрый заказ на запчасти и стаканы.?спасибо за ранее, думаю при желании, мечты забываются, о чем и я мечтал.
Здравствуйте! Планируется приобретение автоматов и соответственно встает вопрос по сиропам.
Просьба выслать эл. почту Ирины для уточнения вопроса.
Добрый день. Наша организация планирует приобретение и установку аппаратов. Очень интересуют поставщики качественных стаканов и особенно сиропов. Будем признательны за контакты и отзывы.